Il existe plusieurs types de sorbetières sur le marché. Vous pouvez en choisir une qui utilise des compresseurs, des sorbetières à froid ou des modèles manuels. Chaque type de sorbetière a ses avantages et ses inconvénients, et il est important de considérer le type de sorbetière Lagrange qui répondra à vos besoins. Cet article couvrira tous les principaux types de sorbetières. Il vous aidera également à choisir le type le mieux adapté à votre foyer.
Les sorbetières à compresseur
Il existe de nombreuses différences entre les sorbetières à bol de congélation et les sorbetières à compresseur. Les sorbetières à compresseur n’ont pas d’énormes bols de congélation et produisent de plus petites quantités. Elles utilisent également des systèmes électroniques compliqués et sont le type de sorbetière domestique le plus cher. Les avantages des sorbetières à compresseur sont la facilité d’utilisation, la qualité supérieure et la commodité. Si vous recherchez la meilleure option pour vos besoins, les sorbetières à compresseur sont le choix idéal.
Les sorbetières à compresseur sont équipées de compresseurs intégrés. Elles sont les plus faciles à utiliser et disposent de réglages automatiques. Cependant, elles sont les plus chères, pouvant aller jusqu’à 200 euros ou plus. La sorbetière à compresseur est celle qui se rapproche le plus de la glace filée par des professionnels à la maison. Cependant, son coût peut être prohibitif si vous prévoyez de faire plusieurs fournées. Et, si vous voulez faire deux ou trois fournées de crème glacée en une journée, vous aurez besoin d’un espace de congélation supplémentaire.
Les sorbetières à congélation
Il existe de nombreux types de sorbetières sur le marché, et certaines sont plus faciles à utiliser que d’autres. Certaines sont aussi simples que de mettre les ingrédients dans un mixeur et de cliquer sur démarrer, tandis que d’autres nécessitent des heures de préparation et un accessoire compliqué. De nombreuses sorbetières exigent 16 heures de congélation avant que vous puissiez servir votre friandise. Quelle que soit votre préférence, vous avez le choix entre de nombreuses options intéressantes pour votre sorbetière Lagrange 2 cuves.
Il existe deux principaux types de sorbetières : les sorbetières à congélation immédiate et les sorbetières à la carte à congélation automatique. Les modèles à congélation immédiate ont un bol rempli d’un agent congelant, tandis que les sorbetières à congélation automatique ont un compresseur intégré qui maintient le mélange de crème en baratte à la température parfaite. Le prix des modèles à congélation immédiate est généralement inférieur à celui des sorbetières à congélation automatique, mais vous devrez investir dans un espace de congélation pour les accueillir.
Les sorbetières manuelles
Pour choisir entre une sorbetière électrique Lagrange et une sorbetière manuelle, vous devez examiner les caractéristiques et les fonctions. Une sorbetière électrique possède généralement de nombreuses fonctions que vous ne voudrez pas manquer. Les modèles manuels disposent d’une minuterie et d’un bouton Start/Stop pour un contrôle facile. Elles ne disposent pas non plus de réglages automatiques comme le pré-refroidissement ou la dureté, mais elles sont dotées d’une fonction de maintien au frais pendant une heure. Un autre avantage des sorbetières manuelles est leur durabilité. Vous pouvez vous attendre à ce que votre sorbetière Lagrange dure des années sans problème, et vous n’aurez pas besoin d’en acheter une nouvelle de sitôt.
Vous ne le réalisez peut-être pas, mais les meilleures sorbetières manuelles sont durables et ont une conception robuste pour une utilisation en extérieur. Certaines sont même résistantes à l’eau, ce qui les rend parfaites pour une utilisation en extérieur. Certaines de ces sorbetières sont construites avec une triple couche pour éviter les fuites et les dommages à la sorbetière. La cuve de mélange est fabriquée en plastique polyéthylène dur, et la crème glacée se conserve pendant des heures à des températures modérées.
